白沙：一片叶子 兴一方产业 富一方百姓

白沙绿茶是中国国家地理标志产品，因产自海南省白沙黎族自治县境内距今约70万年的陨石坑而得名。近日，白沙黎族自治县被中国优质农产品开发服务协会（中国农产品协会）、全国生态食材评定中心分别授予“中国早春茶之乡”“中国生态茶叶之乡”称号，为白沙茶品牌的打造又添助力。

近年来，在推动白沙茶产业发展的道路上，白沙县委、县政府紧紧围绕海南热带雨林国家公园的区位优势和70万年前陨石坑独特地质资源，坚持“茶叶+”模式，以茶产业为主体，衍生出“茶叶+旅游”“茶叶+食品”等新型产品，探索出一条茶旅互动助推茶产业高质量发展的新路子。

好山水孕育好茶叶

白沙位于海南生态核心区，是海南南渡江、珠碧江、石碌河三大河流的发源地，森林覆盖率稳定在81%以上，钟灵毓秀、风景秀丽，山重水复、松涛竞逐，素有“山的世界、水的源头、林的海洋、云的故乡”的美誉。

白沙域内有鹦哥岭、陨石坑、红坎瀑布、南开石壁等自然景观。优越的生态环境和得天独厚的自然条件孕育了白沙绿茶、白沙咖啡、山兰稻、红心橙等一批名优特农产品。其中，极具赞誉的白沙绿茶，汤色黄绿明亮、滋味浓厚甘醇，在第十、十一、十二届“中茶杯”国际鼎承茶王赛中连续三次斩获金奖。

“白沙茶有如此的风味品质，除受本地区的地形气候、降水、制作工艺流程等因素影响外，还与陨石坑和热带雨林所含有各种对人体有益的矿物质有关。因此白沙茶与众多茶叶相比，有了独特的热带雨林基因。”白沙县委书记邓伟强介绍，多年来，白沙在优良茶种苗培育、增产量、保质量方面精准发力，产业发展持续向好，茶叶实有面积占海南全省两成，收获面积占全省三成，产量占全省四成。

近年来，白沙大力实施茶产业提升行动，主动与中国农业科学院茶叶研究所、海南省农业科学院、云南大学、华南农业大学等国内知名科研团队和高校开展合作，挂牌成立了海南首个茶树省级林木种质资源库，推动茶产业规模化、标准化、品牌化发展，茶叶种植面积从2014年的4000多亩发展到如今的1.04万亩，其中，有机茶种植面积3525亩，产量、产值分别增加了440吨和8354万元。

中国优质农产品开发服务协会常务副会长何平介绍，白沙自然条件优越，能孕育出12月中旬就可以采收的白沙绿茶。白沙茶产业发展优势明显，潜力巨大，希望白沙更进一步打造具有全国影响力和综合竞争力的白沙茶品牌，真正实现“一片叶子、兴一方产业、富一方百姓”的目标。

好茶叶催生好产品

随着海南自贸港建设加速推进，为包括白沙茶在内的区域特色产品产业发展提供了新契机，为其销售带来新的增长点。海南农垦白沙茶业股份有限公司、海南天然茶叶有限公司、海南白沙农场集团公司、海南五里路有机茶业有限公司等一批茶叶品牌公司逐步提升了企业的市场竞争力，扩大了市场的占有率。

“白沙努力做好做足‘陨石坑上的茶叶’这篇文章，不断培育壮大白沙茶品牌，推动茶产品由春茶开发向夏茶、秋茶、冬茶等多产品综合开发转变，茶叶类型由绿茶生产向红茶、白茶等多元化发展升级，打造白沙茶‘矩阵’。”白沙茶产业工作领导办公室主任邢福顺说。

“好有好的道理，我们相信高投入、严管理肯定能有好收获。”海南天然茶叶有限公司负责人汤适介绍，公司注册了“陨坑茶”商标，目前拥有民族风系列、经典系列、国际风系列、淡雅系列、经纬系列五大系列共20余种产品，涉及绿茶、红茶、白茶三大茶类，受到消费者的喜爱。

汤适介绍了茶园的管理秘诀，“茶园不施化肥、不打农药，全部都是人工除草。海南气温高，为了应对干旱天气，我们专门开挖了几个池塘用来蓄水，茶园全部铺设了喷灌设施”。据悉，海南天然茶叶有限公司所生产的有机茶产品通过了欧盟有机食品认证及中国有机食品认证，获得“双重有机认证”，达到了欧盟27国及世界大多数国家的进口准入标准。

好产品壮大好产业

按照“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”的茶旅一体化发展路子，白沙在大力发展茶产业基础上，依托生态核心区地理优势，深挖黎族文化内涵，打造茶园观光休闲、黎苗文化体验、乡村养生度假等于一体的原生态茶园小镇，促进“茶旅文”融合发展。

位于白沙农场牙叉五队的五里路有机茶园，因茶园距离陨石撞击点2.5公里，故得名五里路，是茶旅融合的一张名片，先后带动周边300余户农户实现增收。

采茶叶、踩高跷、品尝长桌宴、钓鱼……游客们在五里路有机茶园玩得不亦乐乎。渐渐地，品有机茶、买茶产品、吃黎家菜、住茶园民宿成为游客体验茶园乐趣的新选择。“站在民宿阳台就可以随手采摘成熟的龙眼，打开天窗就能欣赏满天星斗，这些特色项目非常吸引游客。”五里路有机茶园负责人王见君介绍。

在茶园基地里，还有正在直播的网红主播们，一边展示采茶过程一边与屏幕前观众互动，让观众身临其境地感受采茶乐趣，还能线上方便快捷地“云采购”茶叶。

“去年，我们生产的五里路·怡心有机黎族大白茶还荣获了2021中国特色旅游商品大赛银奖。”王见君说，他们还将继续精准发力旅游商品市场。

“2022年，茶产业带动全产业链就业人数达5000人，可实现人均增收3500元。白沙茶的产业基础雄厚，后发优势强劲，生态价值明显，更可喜的是茶农收入非常可观。”邢福顺介绍，下一步，白沙将以生态茶园标准化规模化建设为契机，努力建成高品质茶生产基地，打造茶树良种繁育推广中心，到2025年，力争实现茶叶种植面积2万亩，有2至3家企业创省级驰名商标、1家企业创国家级品牌，培育年产值5000万元以上的龙头企业2家、产值1亿元以上的企业1家，全县茶叶产值4亿元以上，茶产业带动全产业链就业人数达1万人。